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Sabes mesmo o que é a Proteína?
Suplementos

19 Outubro 2020

Sabes mesmo o que é a Proteína?

Sabes mesmo o que é a Proteína?

As proteínas são moléculas formadas pela união de vários aminoácidos. Existem 20 aminoácidos diferentes que podem combinar-se de inúmeras formas, originando proteínas únicas e distintas entre si.


Estes dividem-se em aminoácidos essenciais, que o nosso organismo não consegue sintetizar e tem de obter pela alimentação ou suplementação, e os aminoácidos não essenciais, que podem ser produzidos pelo organismo.


Além de ser uma das três fontes de combustível do organismo, a proteína desempenha funções construtoras e reguladoras, pois é o maior constituinte de tecidos essenciais à manutenção do corpo humano, estando concentrada, essencialmente, nos músculos.


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A proteína de origem animal, como a carne, o peixe, os ovos e o leite apresenta todos os aminoácidos essenciais, mas isso não implica que se exclua a proteína vegetal, como a das leguminosas (feijão, o grão-de-bico, a ervilha ou as lentilhas), cereais, quinoa, sementes cânhamo, soja, … Uma vez que a biodisponibilidade da proteína vegetal não é a mesma que a de origem animal, é necessário ter alguns aspetos em conta, nomeadamente em vegetarianos ou vegans.


Em atletas, a proteína torna-se um dos nutrientes fundamental, pois desempenha um papel crucial na síntese e manutenção da massa muscular, na recuperação de microlesões provocadas pelo treino e no fornecimento de energia em treinos de grande intensidade e força. Além disso, é essencial para prevenir o catabolismo muscular (músculo danificado).
Deste modo, todos os praticantes de exercício físico regular necessitam de ingerir uma dose superior de proteína do que a quem não pratica qualquer exercício, cerca de 1,2 a 2,0g por kg de peso/dia, seja através de alimentos ou suplementos.


Um dos suplementos de proteína, particularmente conhecido no mundo da nutrição desportiva, é a Proteína Whey, um suplemento de elevada qualidade, muito utilizado para promover o aumento de massa muscular.


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Um desses exemplos é a Whey Prime da Rocksprint: além de te dar a melhor proteína, combina a ação da proteína Whey Concentrada e Isolada com a Caseína Micelar e Creatina para que a síntese de massa muscular se prolongue ao longo do tempo.


Principais benefícios da proteína Whey Prime:


- Alta concentração de proteína: facilita o aumento da massa muscular e hipertrofia;
- Enriquecida com Creatina: providencia mais força e energia para treinos de alta intensidade;
- Contém Digezyme™: facilita a digestão e absorção para nutrir o músculo;
- Boa relação Proteína/Hidratos de Carbono: ao estimularem a libertação de insulina pelo pâncreas, os hidratos de carbono vão maximizar a absorção de proteína;
- Sabores deliciosos: para cuidares dos músculos com um batido muito agradável.


O consumo de proteína deve ser bem distribuída ao longo do dia, não havendo um consenso para o seu consumo antes ou após o treino. Ao ingerir fontes proteicas (alimentos ou suplementos) em cada refeição, acaba por se assegurar a quantidade necessária para treinar e para recuperar no pós-treino.


Qualquer momento da toma de proteína são benéficos para melhorar o rendimento desportivo, quando acompanhadas de bons hábitos de exercício físico, bem como uma alimentação saudável e equilibrada.
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Por Adriana Martins, Nutricionista


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