Os aminoácidos de cadeia ramificada - BCAAs - são aminoácidos que o nosso organismo não é capaz de sintetizar, sendo a única via de aporte, a alimentação.

Os BCAAs encontram-se maioritariamente nos alimentos de origem animal, tais como a carne bovina, frango ou ovo. Referem-se a três aminoácidos essenciais: Leucina, Isoleucina e Valina. A Leucina tem sido o aminoácido mais investigado devido ao seu rácio de oxidação mais elevado e também por estimular a síntese proteica muscular.

A combinação destes três aminoácidos representa quase um terço da nossa massa muscular. Durante a prática de desportos de alta intensidade e longa duração, onde pode haver um défice de glicose, podem servir de fonte de energia.

Benefícios dos BCAAs

– Hipertrofia muscular
– Melhoria do perfil hormonal anabólico (redução do cortisol e aumento da testosterona)
– Redução dos danos musculares e maior rapidez na recuperação muscular
– Redução do catabolismo muscular
– Aumento da performance e redução da fadiga
– Melhoria da capacidade mental

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Como tomar BCAAs?

Ao contrário do que acontece com outros suplementos, como por exemplo a Creatina e Beta-Alanina, não há um protocolo de suplementação bem definido para os BCAAs.

De uma forma geral, a recomendação é de 5 a 15g/dia (ou 0,07-0,2g/kg peso/dia).

Quando tomar BCAAs?

A altura ideal para a toma de BCAAs é no pré e pós treino. No pré-treino, ajudar-te-á a conservar a massa muscular, sobretudo se praticas atividades muito intensas. Após o treino, há uma melhor absorção para iniciar a síntese proteica muscular. Ajudar-te-á ainda na recuperação muscular e na redução dos danos musculares. Também podes tomá-los antes de dormir, para evitar o possível catabolismo que ocorre durante a noite.

Por Joana Correia, Nutricionista

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