As vitaminas desempenham vários papéis no nosso organismo, nomeadamente, processos celulares relacionados com o metabolismo energético, resposta do sistema imunitário, antioxidante e reparação e crescimento de tecidos, músculos e ossos.
O seu consumo adequado, seja através da alimentação ou suplementação, é fundamental na manutenção de diversas funções metabólicas, podendo a sua ingestão desadequada levar a carências nutricionais ou mesmo patologias.
As vitaminas podem dividir-se em 2 grupos: Vitaminas hidrossolúveis (B1, B2, B3, B6, B12, Ácido fólico, Ácido Pantoténico, Biotina, Colina e Vitamina C) e vitaminas lipossolúveis (Vitaminas A, D, E e K).
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As principais carências de vitaminas em atletas são: vitamina B, vitamina C, vitamina D e vitamina E.
Vitaminas do complexo B: são as principais intervenientes no nosso metabolismo, são cofatores das enzimas que permitem a digestão e utilização dos hidratos de carbono para a produção de energia. Alimentos ricos em vitamina B: carne, ovos, leite e derivados, cereais e alguns vegetais.
Vitamina C: importante antioxidante do organismo e um constituinte fundamental do colagénio. . Alimentos ricos em vitamina C: kiwi, morango, laranja, limão e legumes verdes folhosos.
Vitamina D: tem múltiplas funções no organismo, sendo as suas mais importantes, relacionadas com a absorção e utilização de cálcio e fósforo e com o funcionamento muscular, assegurando, entre outras funções, a mineralização óssea e a recuperação muscular. Alimentos ricos em vitamina D: gema de ovo, peixes gordos, leite e derivados e fígado.
Vitamina E: poderoso antioxidante, diminui os danos causados pelos radicais livres, fortalece o sistema imunitário e é responsável por acelerar a cicatrização. Alimentos ricos em vitamina E: frutos secos e os óleos vegetais, como o azeite ou o óleo de girassol e abacate.
Além destas vitaminas, é essencial um adequado aporte de minerais, pois os atletas apresentam também algumas carências, nomeadamente: cálcio, magnésio, potássio, sódio, zinco e ferro.
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Os desportistas têm necessidades acrescidas de vitaminas e minerais superiores às de quem não pratica qualquer desporto, porque:
- Necessitam de produzir mais energia para o esforço;
- Estão sujeitos a um maior stress oxidativo, fraqueza no sistema imunitário e envelhecimento precoce;
- Sofrem um maior desgaste das estruturas óssea, muscular e articular.
Estes importantes micronutrientes (vitaminas e minerais) são frequentemente negligenciados em detrimento dos que realmente fornecem energia (proteína, gordura e hidratos de carbono). No entanto, eles são essenciais: apesar de não servirem de "combustível" para o treino, pois não contêm calorias, as vitaminas e minerais podem transformar a comida em energia através do metabolismo.
Quando a nossa alimentação diária contém 5-6 refeições variadas com os diversos grupos alimentares, conseguimos atender às recomendações de macronutrientes e micronutrientes, como as vitaminas. A suplementação torna-se assim útil para quem tem dificuldades em ingerir os alimentos necessários dentro da sua dieta normal.
Vitamin Daily Complex da Rocksprint é um pack de saúde e bem-estar. Reúne todas as vitaminas e minerais de que necessitas para não perderes de vista a meta dos teus objetivos.
- Melhora os níveis de energia;
- Intensifica a atividade muscular;
- Diminui o cansaço e a fadiga;
- Protege o sistema imunitário;
- Antioxidante;
- Promoção de saúde e bem-estar de uma forma geral.
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Por Adriana Martins, Nutricionista
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