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5 Refeições práticas para levar para a praia
Nutrição

23 Julho 2019

5 Refeições práticas para levar para a praia

5 Refeições práticas para levar para a praia

Verão, temperaturas quentes, férias... estão reunidas as condições ideais para ir até à praia. Apesar da mudança na rotina, é importante manter uma alimentação cuidada e uma boa hidratação.


Nesta época os alimentos leves e frescos são abundantes, pelo que, apostar em snacks com várias combinações destes alimentos, são opções ideais para levar para a praia.


Para que as idas à praia não sejam sinónimo de desvios à alimentação saudável, selecionamos algumas opções deliciosas e nutritivas que te vão manter longe do pecado, além disso são fáceis de preparar e transportar.



1) Palitos de cenoura e pepino com húmus



Ingredientes:
- Cenoura
- Pepino
- Grão-de-bico
- Limão
- Alho
- Azeite
- Sal
- Pimenta


Preparação:
- Lava bem as cenouras e pepinos, corta-as em palitos finos e guarda-as num frasco;
- Coloca o grão, previamente cozido, numa liquidificadora com um pouco de água de cozedura, o alho, azeite, sumo de limão, sal e pimenta. Tritura até obter uma pasta homogénea.
- Depois de preparado refrigera para se conservar. Mergulha os palitos de vegetais no húmus e delicia-te!


2) Wrap de frango



Ingredientes:
- Peito de frango
- Alface
- Tomates
- Alho
- Pimentos
- Sal
- Pimenta
- Wraps


Preparação:
- Lava os legumes. Parte os pimentos e os tomates aos cubos. Numa frigideira anti-aderente coloca o peito de frango a saltear com um fio de azeite, alho, pimentos e o tomate. Tempera com sal e pimenta a gosto.
- Quando estes estiverem cozinhados, coloca num wrap, folhas de alface e o preparado com o frango. Enrola o wrap e coloca em recipientes que possas levar para a praia.



3) Salada de Frasco



Ingredientes:
- Atum
- Tomate cherry
- Alface
- Pimentos
- Feijão-frade
- Cogumelos
- Molho vinagrete (caseiro)


Preparação:
- Coloca no fundo do frasco de vidro com tampa o molho vinagrete. Posteriormente adiciona por camadas o feijão-frade, atum, cogumelos, pimentos, tomate cherry e alface.
- No momento de comer a salada, vira o frasco para que o molho tempere todos os ingredientes.



4) Tortilhas de ervas aromáticas



Ingredientes:
- 6 Ovos
- 200g de cogumelos laminados
- 3 Colheres de sopa de azeite
- Salsa
- Estragão
- Cebolinho
- Bebida vegetal
- Sal
- Pimenta


Preparação:
- Numa taça, mexe os ovos, juntamente com um fio de bebida vegetal e tempera com um pouco de sal e pimenta. Junta 1 colher de sopa de cada uma das ervas aromáticas picadas (Salsa, Estragão, Cebolinho) e os cogumelos.
- Numa frigideira anti-aderente coloca um fio de azeite e junta o preparado que fizeste anteriormente com os ovos. Deixa cozinhar até ficar dourado.
- Serve enrolado.



5) Smoothie refrescante e proteico



Ingredientes:

- 1 Iogurte natural
- 100 ml de bebida de coco
- 1 Punhado de frutos vermelhos
- 8 Morangos
- 1 Lasca de gengibre
- 1 Rodela de limão
- 1 Scoop de proteína Whey (ex: sabor morango)
- 6 Cubos de gelo


Preparação:
- Lava e corta os ingredientes.
- Bate tudo numa liquidificadora. Bebe fresco.



Para que as tuas refeições se mantenham conservadas opta por transportá-las numa mala térmica. Por último, mas não menos importante, não te esqueças de levar água.


Boas férias com refeições saudáveis!


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Por Adriana Martins, Nutricionista


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