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¿Helados y pérdida de peso, amigos o enemigos?
Nutrición

06 Agosto 2020

¿Helados y pérdida de peso, amigos o enemigos?

¿Helados y pérdida de peso, amigos o enemigos?

Estamos en pleno verano, con mucho calor y pensando en las vacaciones y la playa, así como en los helados. ¿Pero, podemos conciliar la dieta con el consumo de helados?


El helado se considera un enemigo para cualquiera que intente perder peso o mantener una dieta saludable. Esto se debe a que muchas de las opciones que están a la venta son ricas en azúcar y / o grasas y otros nutrientes que no son de interés.


Pero en realidad, siempre que estén adecuadamente enmarcados en el plan de alimentos y con opciones más apropiadas o hechos en casa con ingredientes adaptados, el helado puede ser parte de tu dieta. Restringirlos en su totalidad podría llevarte más tarde a un atracón, por lo que lo ideal es encontrar el equilibrio.


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Si prefieres comprar un helado, hay opciones "menos malas" que se pueden usar como una excepción, incluso si sigues una dieta para bajar de peso. Te dejamos algunos consejos para que tomes las decisiones correctas (pero recuerda que no es lo ideal):


- Si prefieres un helado de leche, usa los más pequeños, ya que tendrá un valor calórico más bajo;
- Opta por los helados de hielo, generalmente tienen alrededor de 90 Kcal por helado;
- Evita los helados que contengan caramelo, chocolate y crema, ya que estos componentes hacen que aumente el valor calórico
- Si hay una opción ligera en el momento de la compra, será un activo, ya que contendrá una reducción de algunos nutrientes (grasa / azúcar).


Pero, como se mencionó anteriormente, hacerlo en casa siempre es la mejor opción. Son rápidos de hacer, económicos y bajos en azúcar y grasa. Prueba nuestra receta y disfruta:



Helado de café


Ingredientes:
2 plátanos (congelados)
2 cucharadas de café (en polvo)
1 cucharas de postre de cacao (en polvo)
2 yogures naturales


Preparación:
Poner todos los ingredientes en una licuadora. Moler y pasar la preparación a formas de helado o una forma de pastel inglés.
Congelar durante aproximadamente 4 horas. Antes de servir, retirar unos 15 minutos antes para obtener una mejor textura.


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Por Adriana Martins, Nutricionista

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